Quali sono le funzioni del Vitamina D?
La vitamina D è una vitamina liposolubile che ha un ruolo nella mineralizzazione dello scheletro, nella formazione delle ossa e dei denti. Regola l’assorbimento del calcio e del fosforo. L’80% dei fabbisogno di vitamina è garantito dall’irradiazione solare.
Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di vitamina D?
Pochi sono gli alimenti che apportano la vitamina: pesce azzurro, salmone, tuorlo d’uovo, funghi, olio di fegato di merluzzo come
integratore, vongole.
Quale è il fabbisogno giornaliero di vitamina D?
per adulti = 15 μg
