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Potassio

Quali sono le funzioni del potassio?

Regola il flusso di liquidi dentro e fuori le cellule. È fondamentale per la funzione del cuore, muscoli e sistema nervoso. Un corretto apporto alimentare di potassio permette il controllo della pressione arteriosa.

Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di potassio?

Sedano rapa, cavoli di Bruxelles, carciofi, patate dolci, cavolfiori, fagioli azuki, barbabietole rosse, pomodori maturi, banana, melone.

Qual’è il consumo giornaliero di potassio raccomandato per adulti?

3,9 g