Quali sono le funzioni del Vitamina E?
La vitamina E è una vitamina liposolubile che fa parte delle vitamine antiossidanti. Favorisce la formazione e l’integrità dei globuli rossi. Si altera se esposta all’aria, alla luce, al calore.
Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di vitamina E?
Semi di girasole, mandorle, nocciole, avocado, cicoria, gamberetti, more di rovo, castagne, olio extravergine di oliva, olive da tavola.
Quale è il fabbisogno giornaliero per adulti di vitamina E?
13 mg (M) – 12 mg (F)
