Che tipo di lugumi sono i fagioli cannellini?
I fagioli cannellini sono legumi con attività energetica.
Che proprietà hanno i fagioli cannellini?
I fagioli cannellini hanno alto contenuto di Proteine, Carboidrati (basso indice glicemico), Fibra alimentare solubile e insolubile, minerali: potassio, fosforo, magnesio, calcio, fosforo, vitamine del gruppo B, fitosteroli, lecitine (riducono l’assorbimento dei grassi), glucodine (riducono la glicemia).
