L’arancia rossa nella dieta mediterranea
L’ arancia rossa è un frutto ricco di fibra (soprattutto pectine) e di antocianine che sono responsabili della pigmentazione rossa. Ha un elevato contenuto di vit. C, vit. A (come beta- carotene), potassio e magnesio. Il consumo del succo di arancia rossa riduce i grassi plasmatici e può avere effetti favorevoli nella steatosi epatica e per la salute cardiovascolare.
