osa sono le noci
Le noci sono il frutto dell’albero Juglans regia. Sono una fonte ricca di nutrienti, contenendo grassi buoni, proteine, fibre e antiossidanti.
Cosa contengono
Le noci sono particolarmente ricche di acidi grassi omega-3, vitamina E, acido folico, manganese e rame. Inoltre, contengono composti bioattivi come polifenoli, flavonoidi e acido ellagico, che contribuiscono alle loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
A cosa servono
Il consumo regolare di noci è associato a benefici per la salute cardiovascolare, come la riduzione del colesterolo LDL e il miglioramento della salute del cuore. Sono anche utili per la salute cerebrale e possono contribuire a migliorare la funzione cognitiva. Tuttavia, è consigliabile moderarne il consumo a causa dell’alto contenuto calorico.
