Che tipo di frutto è il cachi?
I cachi, conosciuti come “frutti degli Dei”, sono ricchi di retinolo (una forma di vit. A) e beta-carotene (precursore della vit A) che conferisce il colore al frutto. Sono una buona fonte di acido folico, vit. C, potassio, fisetina che esercita una potente attività antiage. Hanno proprietà lassative e diuretiche. L’alto contenuto in carboidrati ne limita il consumo nei pazienti diabetici.
