L’anguria è un frutto tipico del periodo estivo con un elevato contenuto di acqua, che le conferisce proprietà reidratanti e diuretiche.
Vitamine e antiossidanti
L’anguria contiene vitamina C, licopene e carotene, composti noti per la loro attività antiossidante. Il licopene, in particolare, è responsabile del colore rosso del frutto.
Minerali
Sono presenti minerali come il potassio, che è essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo.
Benefici per i vasi sanguigni
L’anguria sembra migliorare il profilo lipidico e contiene l’aminoacido citrullina, che, una volta convertito in arginina, aiuta a migliorare la funzione dei vasi sanguigni.
