Selenio
Quali sono le funzioni del selenio? È un oligoelemento appartenente ai “non metalli”. Ha un ruolo nella formazione della glutatione-perossidasi del sistema di difesa antiossidante. Le sue proprietà sono potenziate dalla vitamina E. È un composto essenziale per il funzionamento delsistema immunitario e della tiroide. Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di selenio? Noci […]
Magnesio
Quali sono le funzioni del magnesio? Ha importanza per la funzionalità del tessuto muscolare, del cuore e del sistema nervoso. Partecipa allo sviluppo dello scheletro e del metabolismo dei carboidrati. Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di magnesio? Miglio, noci brasiliane, carciofi, fichi d’India, fagioli cannellini, pinoli, cioccolato fondente 70%, gamberi, spinaci, semi di […]
