Vitamina E – Tocoferolo
Quali sono le funzioni del Vitamina E? La vitamina E è una vitamina liposolubile che fa parte delle vitamine antiossidanti. Favorisce la formazione e l’integrità dei globuli rossi. Si altera se esposta all’aria, alla luce, al calore. Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di vitamina E? Semi di girasole, mandorle, nocciole, avocado, cicoria, […]
Magnesio
Quali sono le funzioni del magnesio? Ha importanza per la funzionalità del tessuto muscolare, del cuore e del sistema nervoso. Partecipa allo sviluppo dello scheletro e del metabolismo dei carboidrati. Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di magnesio? Miglio, noci brasiliane, carciofi, fichi d’India, fagioli cannellini, pinoli, cioccolato fondente 70%, gamberi, spinaci, semi di […]
