Vitamina C – Acido ascorbico
Quali sono le funzioni del Vitamina C? La vitamina C è un potente antiossidante. Favorisce l’assorbimento intestinale del ferro non eme delle verdure e del cromo. Favorisce le difese immunitarie e la cicatrizzazione delle ferite. Ha attività capillar-protettrice e preventiva delle malattie cardiovascolari. La sua carenza è associata ad una grave malattia nota come “scorbuto”. […]
