Vitamina C – Acido ascorbico
Quali sono le funzioni del Vitamina C? La vitamina C è un potente antiossidante. Favorisce l’assorbimento intestinale del ferro non eme delle verdure e del cromo. Favorisce le difese immunitarie e la cicatrizzazione delle ferite. Ha attività capillar-protettrice e preventiva delle malattie cardiovascolari. La sua carenza è associata ad una grave malattia nota come “scorbuto”. […]
Fisetina
Che cosa è la fisetina? La Fisetina è un flavonolo (Flavonoide) con attività antiossidante, antinfiammatoria, antiage, antiproliferativa. A cosa serve la fisetina? Inibisce fattori di trascrizione e vie di segnale (NF-kB, PI3K/Akt/mTOR). Al pari della quercetina e della condizione di digiuno attiva gli enzimi deacetilanti Sirtuine regolatori del metabolismo e dell’attività energetica cellulare ed i […]
Ellagitannini – Acido ellagico
Che cosa sono le catechine? Melagrana e Frutti di bosco (lamponi e fragole) presentano un’elevata concentrazione di polifenoli ellagitannini. Questi composti liberano nell’intestino acido ellagico da cui deriva Urolitina-A. Queste sostanze sono dotate di proprietà antiossidanti, antinfiammatorie (inibizione del fattore di trascrizione NF-kB), antiproliferative, antitumorali (cancro della prostata ed altre neoplasie), antimicrobiche e neuroprotettive. Da […]
