Vitamina D
Quali sono le funzioni del Vitamina D? La vitamina D è una vitamina liposolubile che ha un ruolo nella mineralizzazione dello scheletro, nella formazione delle ossa e dei denti. Regola l’assorbimento del calcio e del fosforo. L’80% dei fabbisogno di vitamina è garantito dall’irradiazione solare. Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di vitamina […]
Vitamina B3
Quali sono le funzioni del Vitamina B3? La vitamina B3 è una vitamina idrosolubile componente di enzimi fondamentali nelle reazioni di ossidoriduzione e la respirazione cellulare. È essenziale per il regolare funzionamento del sistema nervoso, la circolazione sanguigna, la protezione della pelle, la digestione degli alimenti. È denominata anche vitamina PP (Pellagra Prevent factor) per […]
Vitamina B12
Quali sono le funzioni del Vitamina B12? La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile necessaria alla produzione dei globuli rossi. La sua carenza causa l’anemia perniciosa. Favorisce la crescita e la riproduzione delle cellule, partecipa alle funzioni del sistema nervoso, alla sintesi di dopamina e noradrenalina ed al metabolismo di aminoacidi, acidi grassi ed omocisteina. […]
