Oleouropeina, Idrossitirosolo, oleocantale, squalene
Che cosa è la oleouropeina e a cosa serve? Oleouropeina, idrossitirosolo, oleocantale, squalene sono composti presenti nell’olio e.v.o. Hanno attività antinfiammatoria ed antitumorale.L’idrossitirosolo attiva la neurogenesi, cioè la produzione di nuovi neuroni, e contrasta il declino neurologico che si verifica con l’invecchiamento. Vai agli alimenti che contengono Oleouropeina: